GIN

Dry Martini

Ingredientes:

• 2 ½ oz de gin

• ½ oz de vermut seco

• Aceituna verde o twist de limón para decorar

Preparación:

1. En un vaso mezclador con hielo, agrega el gin y el vermut seco.

2. Revuelve suavemente unos 20 segundos.

3. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.

4. Decora con una aceituna verde o un twist de limón.

Gin Tonic

Ingredientes:

• 2 oz de gin

• 4 oz de agua tónica

• Rodaja de limón o lima

Preparación:

1. Llena un vaso tipo balón o highball con hielo.

2. Vierte el gin sobre el hielo.

3. Añade el agua tónica suavemente para mantener las burbujas.

4. Mezcla ligeramente con una cuchara larga.

5. Decora con una rodaja de limón o lima.

Tom Collins

Ingredientes:

• 2 oz de gin

• 1 oz de jugo de limón fresco

• ½ oz de jarabe simple (azúcar + agua)

• 3 oz de soda

Preparación:

1. En un vaso alto, añade hielo.

2. Agrega el gin, el jugo de limón y el jarabe simple.

3. Completa con soda.

4. Remueve suavemente.

5. Decora con rodaja de limón y cereza marrasquino.

Singapore Sling

Ingredientes:

• 1 ½ oz de gin

• ½ oz de licor de cereza (Cherry Heering o similar)

• ¼ oz de Cointreau

• ¼ oz de Benedictine

• ½ oz de granadina

• 1 oz de jugo de piña

• ½ oz de jugo de limón fresco

• Unas gotas de amargo Angostura

Preparación:

1. Llena una coctelera con hielo.

2. Añade todos los ingredientes.

3. Agita vigorosamente durante 15 segundos.

4. Cuela en un vaso alto con hielo fresco.

5. Decora con rodaja de piña y cereza.

Negroni

Ingredientes:

• 1 oz de gin

• 1 oz de vermut rojo

• 1 oz de Campari

Preparación:

1. En un vaso old fashioned con hielo, añade el gin, el vermut y el Campari.

2. Revuelve suavemente durante unos segundos.

3. Decora con una rodaja de naranja o un twist de piel de naranja.